麦片都有哪些种类:
Cereal(谷物)
Cereal是英国通用的说法,是指谷物(如玉米、小麦、大米等)被磨成粉后再塑形,从物理上看已经看不出原材料的形状,通过添加糖份、坚果、果干、巧克力等等。
Granola(燕麦)
Granola更偏向于原材料本身,没有经过过多的加工流程,保留是主食的营养,此外添加了坚果、果干、糖份、蜂蜜等等。从味道上来讲稍微逊色于Cereal,但是Granola的天然和健康更加受到亲睐。
Muesli(什锦)
相对于前面两者而言,Muesli就更加天然健康了。除了将谷物压扁,添加坚果和果干外不做任何处理,甜味也是完全由食物本身天然自带的,所以很多时候吃起来会觉得没有味道。
这种类型的营养早餐非常适合对食物营养成分要求较高的人群,比如无糖、无盐、低能量,想要减肥瘦身或者控制热量,或者三高患者来说,Muesli是理想的选择。
Porridge(粥)
这里说的粥可不是我们中国人喜欢喝的白米粥,西方人称的粥就是一种糊状的吃法。
粥因为好吞噬、易消化、易吸收,对老人和小孩,或者消化不良的人来说很有好处。
Cornflakes(玉米片)
玉米片和小麦类的感觉都差不多,就是原材料是玉米而已。但是个人感觉这个比小麦类的要好吃。
Cereal Bars & Biscuits (谷物棒)
Cereal Bars & Biscuits,顾名思义,就是打开即食的饼干。只不过是用比普通饼干更丰富营养的谷物做成的。
适合连泡牛奶的时间都没有的人,边咬边赶路。当然,当作下午茶时间的小零食也是很好的选择。
最后,介绍一下麦片都有哪些吃法:
泡鲜牛奶
麦片口感很香脆,泡一会儿会变软。喜欢松脆口感的朋友可以泡完直接吃,而喜欢绵软口感的则可以等上一会儿哦!牛奶的香甜配上麦片的可口,关键的是方便快捷,丝毫不会耽误大伙儿上班上学的时间呐~当然,不喜欢牛奶但是喜欢豆浆的吃货们,也可以将两者搭配,美味不打折!
麦片饼干
谈及坚果水果麦片的吃法,很多巧手吃货可能就会在这上面大作文章了,水果或者坚果的麦片做成饼干和蛋糕,不但是视觉上的享受,也是吃货们喝下午茶时绝配的甜点。满满的麦片加上曲奇黄油一起烤,相互渗透后麦片更加香脆,怎一个酥字了得!
燕麦片配酸奶
清爽酸甜的口感也让人折服。粘稠的酸奶把松脆的麦片和坚果水果粒紧紧包裹住,酸味跟麦片的微甜感中和,酸甜刚好,加上新鲜的水果,咬下去各种清新酥脆,每一口都是享受。吃货速速马住,简单方便的早餐做法又多了一种!
布丁加麦片
香脆的口感配上布丁的甜爽,一勺子下去有布丁也有水果麦片,软滑的布丁入口即化,麦片的加入让这份食物的余味更长了,超任性的软脆搭配真心棒。当然,无论是水果沙拉还是蔬菜沙拉,加入了它以后美味提升了好几档,一来是增加香味二来是增加了丰富的层次感,沙拉有它才完美。
看到燕麦的这些吃饭你是不是很像尝试下呢,那去英国后就自己动手吧。
注:本文部分内容来自于网络