琴酒相当于中国的茅台。英国琴酒主要种类有:
淡体琴酒:较早用的是伦敦附近的制造商,他们在瓶签上印有London Dry Gin,说明此种酒不甜,不带原体味。
伦敦琴酒:以麦芽及五谷为原料,主要产品有不甜琴酒与老汤姆酒,后者有甜味。
普利茅斯琴酒:除伦敦琴酒外,英国普利茅斯也出琴酒,与伦敦琴酒类似,惟其香味不同,它
比伦敦琴酒质更浓,香味更重。
英国琴酒:英国与美国琴酒的不同在于两个重要因素,一为英国琴酒蒸馏后的酒精度较低,故保有较多谷物特性,虽然蒸馏酒精度低,但是装瓶的酒精度却较高;二为水质,当然,英国与美国的水质不同,自然影响到酒酿以及蒸馏的烈酒特性。
大瓶琴酒一般在10英镑左右。在英国超市、酒吧、机场都可以买到。
当然,适合大众的啤酒也是不可缺少的。
啤酒,展现了英国饮酒文化。英国人生活中不可缺少的一部分就是啤酒。而常见的就是下班后找间本地的小酒馆喝酒谈天。酒馆里可供选择的啤酒有很多,其主要种类现介绍如下,大家可以根据自己的喜好来选择:
苦啤酒------颜色较浓,带苦味。代表为英式印度啤酒。
青啤酒------苦味与酒精度比苦啤酒低,颜色是比普通啤酒深的一种深褐色。代表为黑布莱恩
Brains Dark和诺丁汉摇滚青啤Nottingham Rock Mild。
烈啤酒------有生啤、瓶啤两种。发酵时间长,酒精度较高。代表为福勒斯Fullers。
黑啤酒------黑且烈的一种啤酒,在麦芽中加入大量的酒花制成。代表为健力士啤酒Guinness。
淡啤酒------即一般我们喝的啤酒,在英国各个酒馆均有售。代表为卡林Carling。
如果你经常去英国朋友家做客,那对于英国家常的一些酒还是需要了解的哦。
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