英国人的糖果店情节

英国人对糖果的热爱可以追溯到19世纪初，大街小巷的糖果店，形状各异的软糖硬糖棒棒糖，充斥眼帘，挑战你的味蕾。

英国古老的糖果店

坐落在约克郡Pateley Bridge镇的一条小街上，这个获得吉尼斯世界纪录的地球上古老糖果店于1827年开业，历经将近200年的沧桑变幻和两次世界大战的风霜洗礼，小店得以保存原貌并持续营业至今，现任店主Keith Tordoff在收购这家糖果店之前是银行经理，凭着对传统糖果的热爱，他和妻子Gloria 20年前决定买下这家店。

“糖果深深的根植于我们的记忆里，从小时候奶奶给的几粒糖豆到中学偷偷塞给隔壁班女生的一颗心形糖，我们成长的每个时期都离不开糖果” Keith若有所思的说。

曾经有一个97岁老奶奶来到店里，上一次来这家店买糖果是她5岁的时候，店里除了柜台位置有所不同，其他的都没有变。

英国糖果店都卖啥 ?

Good question, 英国传统糖果有500多种，形状、软硬、口感各异，每一种糖果背后都有一个故事，都能追溯一段历史，小编在此列举几款英国人超爱的糖果和其背后的故事，听完赶快去先尝为快吧。

这款叫Jelly Babies，话说这个Baby快100岁了，Baby家族有几十种成员，有硬的、软的、光面的、磨砂面的、笑的、囧的各种表情和尺寸的，英国人也真是醉了啊。Jelly Babies诞生于1918年，当时的名字叫”Peace Babies”，为了纪念一战结束，后来在1950年改成现在的名字。

这款叫Liquorice Allsorts，看起来形状、颜色各异混杂在一起，诞生是在1899年发生的一场意外，当时一个销售人员不小心打翻了装样品糖块的盘子，但客户确喜欢上这种“混搭风”，之后这款糖块就一直风靡至今。

恋爱中的小伙伴注意了，这款英国人心目中浪忙的糖果名叫Lovehearts，较早诞生于1950年。Lovehearts是英国王妃黛安娜的偏爱，据说1990年戴妃参观该工厂，获赠了特别为她制作的印有“威廉王子”和“哈里王子”的心形糖，超级暖心有木有?

这款叫Wine gums, 红酒软糖?听起来怪怪的，这款糖跟红酒没啥关系，Wine gums早在1900年就问世了，当时是专为成年人开发的一款糖果，现在已经老少皆宜，家喻户晓了。

这款看起来像我们小时候吃过的黑加仑软糖，它的名字叫Fruit Pastilles，早在1881年英国人就深深的爱上它了，各种水果口味，软软的口感，超美的组合。

这个黑乎乎的东东是啥?它叫Pontefract cakes (蛋糕糖?)，来自17世纪约克郡的Pontefract镇，最初“蛋糕糖“上面印的是Pontefract城堡的图案，这款“古堡风“糖果看起来不是很有食欲但味道很特别哦。

英国有名的糖果店品牌

虽然主打产品大同小异，各家糖果店拼的是店面外观和包装设计，力争吸引眼球，英国人喜欢在各种大小节日送糖果礼物给亲朋好友，各家糖果店还有圣诞节、万圣节等主题糖果，只有想不到，没有买不到。

Hope & Greenwood

Mr Simms Olde Sweet Shoppe

Mrs Kibble’s

Suck and Chew

这个圣诞节你还在等什么，擦一擦口水，快去逛逛糖果店吧。

译自《卫报》

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