大家都知道中国的茶文化博大精深。中国很早就有饮茶文化了。同时在英国，喝下午茶也是历来的传统，茶不仅是一种世界性饮品，在世界历史上更扮演着“文化使者”的角色，很多留学生到英国生活也爱上了英式下午茶。下面给大家分享一位曼彻斯特大学留学生的下午茶感受。

  西方人真正尝到茶，是在十七世纪初，荷兰商人将茶作为稀有的礼物贡献给英国的上流社会，很快，饮茶风在英国宫廷的迅速盛行，英国各个社交场所开始看到茶的身影，并逐渐取代酒和咖啡，成为人们热爱的杯中物。

  时至今日，饮茶已成为英国国民不可或缺的生活习惯，是人们离不了的日常活动。在英国生活了多年，我越发感到英国人对茶的钟爱，让坐拥几千年茶文化的中国人也自叹弗如。

  但英国的茶文化和我们熟知的饮茶并不完全相同。东方人饮茶，讲究的是内敛，是神韵和品道，不分时间或场地。只要静心，体会不同茶种的不同气味，甘与苦，各有千秋。而英国的茶文化特指下午茶。它的开创者是英国历史上著名的贝德菲尔公爵夫人。作为维多利亚女王的闺蜜，公爵夫人常进出皇宫与贵妇小姐们闲聚。

  由于英国皇家晚餐时间较晚，女伴们常抱怨午后时间太过漫长，无所事事又容易饥饿。聪明的公爵夫人发现，泡一壶茶，配一些松饼点心，可以打发午后时光，也让社交更有兴致。很快，下午茶风靡英国。现在看来，它更注重社交文化，茶只是一个形式或媒介，是否品茗，有何滋味，倒不重要了。

  我常感慨，饮食的力量真不容小觑。几百年前，当第一艘载着东方茶叶的船只抵达英伦港口时，谁能料想，一壶流动的液体，一个简单的饮茶行为，竟能被发扬成为一种完全不同的文化氛围，成就享誉世界的“下午茶文化”呢?

  虽说英国的茶品并不丰富，基本以红茶为主，但精美的骨瓷茶具，分钟计较的泡茶时间，尤其是饮茶者如出席盛会一般的礼仪讲究，无不为英式下午茶文化增加了厚度和层次。人文气质的添加，让文化习俗像加入了糖和鲜奶油的茶，浓郁而丰富，品茗在口，回甘良久。在英伦多雨阴霾的午后，喝一杯热乎乎的红茶，配几块放置在精致托盘上的咸甜小点，真让人感觉温暖。

  当今社会，世界瞬息改变，但英国的下午茶文化却始终保持传统的内容和礼仪，甚至连搭配的点心也少有改变。在英国，可能不是每个城镇都有星巴克，但无论在哪里，都能找到享受下午茶的馆子，品尝到风格相近、内容相同的下午茶。这也是英式下午茶的特质，带给人不变的体验，永恒的情怀。

  优越教育被英国外交部、伦敦大使馆和英国工商局三重认证的留学机构，总部位于伦敦，是英国当地注册的正规教育咨询公司。

  ★英国总部

  ★地址：伦敦1区利物浦街地铁站维多利亚大道您可以与我们提前预约上门咨询。

  ★上海代表处

  ★地址：上海浦东金茂大厦31楼。

  ★南京代表处

  ★地址：南京市中山东路18号国际贸易中心11楼C4(原南京英国签证中心)(地铁站步行2分钟)。

  ■主站http://www.peinternational.co.uk

  ■英国站http://www.peccn.com

  ■美国站http://www.peccn.com/usa

  ■澳新加站http://aoxinjia.peccn.com

  优越教育中国区咨询热线：400 666 1553

  英国区伦敦总部咨询热线：+44 (0) 203 2061212

  微信平台：优越留学伦敦，优越留学上海，优越留学南京