正常情况，有侍者为你服务，端茶送水，这种情况是要付小费的。另外如果像是去快餐店用餐，像是麦当劳，你是在柜台点完餐后自己到座位上去吃，这种情况就不需给小费。
一、餐厅付小费的费用
一般的情况下,午餐要付10-15%的小费,晚餐要付15-20%的小费,但是如果人数超过五人,老美就一个名词叫Party Over Five,则你必需付18%的小费,否则就算失礼。
如果小费给少了,表示你对这家餐厅的服务不满意,比如说你觉的菜很难吃,则可以拒付小费,不过这种情形还相当少见。要是服务特别好,或是高等的餐厅(每客在30刀以上)则要付20%的小费。一般美国的日本料理都蛮贵的,通常都会付20%的小费。
1、餐厅小费的计算方法
由于在美国的东西都含税,所以15%到底是以税前或税后来计算呢？正确的是以税前的总和乘以15%。像是亚特兰大的税是7%,所以我的算法通常就是把税乘以二再多一点点当作小费。
2、在餐厅付小费的方法
有二种常用的,一种是把现金直接留在桌上,要注意不要都是铜板,至少要有一张纸钞。如果没有零钱,则可以用信用卡付小费,方法是在账单上自已签上小费的数目及总和。例如原来吃了10元，税0.7小费付1.5总共是12.2他拿给你的签账单会是这样：
你可以自己在Tip那栏写上1.5，Total那栏写12.2 就可以了，不过记得收据留好，不然会遇到Tip被偷改的事情，小心一点总是好。
二、在旅馆付的小费
在旅馆付小费都是在早上要出门前,在每一床的枕头上放1美元的纸钞,当然这是一般平价的旅馆,如果是去住高端的旅馆,可多付一些。
另外如果有门房帮你提行李上楼,也请记的给小费,一般也都是给一美元纸钞。不过美国的人力很贵,一般的旅馆都是自助式,这一美元小费也就省下来了。
三、坐出租车付的小费
一般来说都是付10%的小费,如果你高兴也可以付15%,另外如果你要使用到行李箱,而司机帮你搬行李,则要多给一美元的小费。通常给小费的方式,你可以跟他说Keep the change,或是直接拿纸钞给他,说Thank you very much就可以了。
当然部分出租车也是可以刷信用卡的,他会出一张电子单,跟上面讲到过的自己填写小费的方式一样(不过一般是直接选择消费比率,比如10%,15%,20%这样)。
附带一提的是,美国的出租车通常是打电话叫车的,所以要叫出租车,请翻电话簿。另外有一种常见的交通工具叫 Shuttle,通常是往来机场跟市区之间,想省点钱的朋友可以试试。
四、理发时付的小费
男孩子理发比较单纯,付10-15%的小费；女生的话,进去帮妳拿外套的那个人要付一美元的小费,帮妳洗头的人要再付一美元小费,最后帮妳剪发的设计师还要再付15%的小费。
五、其它付小费的时机
在美国有些Night Club的洗手间里面会有一个人坐在洗手台的旁边,帮你送毛巾,喷古龙水,这不必说也是在赚小费的,通常行情也是一美元。
盘点一些常见购物技巧：http://www.peccn.com/usa/201702/14/14673.html
美国人的税收生活：http://www.peccn.com/usa/201702/10/14638.html
