1、巧克力曲奇冰激凌 Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream
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这是世界上好吃的曲奇饼干了,它的历史是在1937年时麻洲的Ruth Grave在她做的黄油区奇中加入了切碎的巧克力,在美国人民享受她的区奇的同时,他们总是设想如何能把这美味发展的更好。
10多年后,有了让人惊讶的觉悟:因为有个人太懒去烤这个区奇饼干,发现吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。在美国人民合力下终于想出了一个壮观的办法:把生面切成小块,拌在冰激凌里!Now that‘s American Cooking!
2、特大啃 Turducken
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这也就是拿一只火鸡,塞只鸭子在它肚子里,然后再在鸭子里塞只鸡。这项简单而又聪明的创作几千年的世界文明都没有想到。
不过推荐是在鸡里再塞些香肠和熏肉,油炸2-3小时。特别加分,如果你能想出办法加入溶化的奶酪制品在这到“壮观”的菜里。有些美国人想把这道菜变成传统的感恩节大餐,有的已经开始在圣诞节吃上了。不过如此美国化的发明,还是适合在4th of July享用。
3、水牛城辣鸡翅Buffalo Wings
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这个鸡翅口味是很独特的,是把它放到600度的油中炸到焦脆,直到你不认识它是肉了。然后浇上辣酱,沾着熔化了的Bluecheese一起吃? Thats more like it! 特别提到是加在盘底的蔬菜,吸收了鸡肉上掉下的油,普通的蔬菜也变美味了。
4、火焰冰激凌 Baked Alaska
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这个美食听起来是不是很怪,对的,美国的生活总是很奇怪的。当他们面对严肃的决定像“你想吃什么甜点啊,亲爱的?冰激凌还是苹果派?” 他们不会知识简单的说“我们拿一勺冰淇淋,放到苹果派上如何?”No, no.他们能把一整盒的冰欺凌,想出办法把它烤在一个派里。
怎么做到的?打死我也不明白。但是我知道这点:你可以在上面倒上朗姆酒,然后把它整个点燃,现在才像道菜。
5、考伯沙拉 Cobb Salad
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吃了这么多油腻的东西,有的美国人开始说:“我想今天就吃一碗色拉好了。”当然,他们说的色拉不是指那种无聊的欧洲人吃的绿青菜加红番茄。
美国人做色拉时,先要有足够的肉类种类和重量,然后一定要有牛油果和奶酪。基本上你在一个Double Cheese Burger中找的到的都可以放进去。最好的例子CobbSalad:熏肉,炸鸡肉,牛油果,鸡蛋粒,蓝奶酪和任何你在冰箱中找的到的都可以放进去。
在美国留学期间这些食物你都要去尝试下哦,否则回国后别人问你这些你都不知道,那不也是挺尴尬的吗。
美国留学生要懂的做饭4个小窍门:http://www.peccn.com/usa/201607/14/11345.html
美国那让人向往的美好校园生活:http://www.peccn.com/usa/201607/14/11343.html