怎样管理自己膳食是初到英国的同学必须要学好的一堂课。不管你住寄宿家庭,还是学生公寓,都有包餐(Full board)与自己做饭(Self catering)两种选择. 而如果你自租公寓来住,就只有自己下厨了.因此学生选择宿舍的时候，还要主要考虑你是否希望自己做.
通常寄宿家庭的包餐会包括早餐和晚餐,而周末会提供三餐.学校宿舍的包餐则是平日提供三餐,而周末有可能不提供膳食.对于懒的做饭的同学,包餐不能不说是个好办法,到时间自然有饭吃.而且,通常是不用洗碗,洗盘子如果你无法接受西方食物,那就只好自己买菜回做了!
以下列出英国市面上比较常见的蔬菜及水果：
potato(土豆)、tomato(西红柿)、broccoli(西兰花)、lettuce(生菜)…
grapes(葡萄)、orange(橙)、strawberry(草莓)、banana(香蕉)、cherry(樱桃)、mango(芒果)、lich(荔枝)…另外， 英国人对肉是很讲究的，不同的部位分得清清楚楚，包装在一个个小盒子里。通常牛肉比猪肉贵，而猪肉又比鸡肉贵。但重要的还是看不同的部位。奶制品大概是英国最便宜又是最好吃的食物。不但是牛奶便宜，与牛奶相关的如巧克力、酸乳、冰其淋等也很便宜。
