英国酒店和旅游管理专业
酒店和旅游管理专业是全球紧缺职业之一
酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会以及2010上海世博会等越来越多的国际大型活动在中国的举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。预计到2015年，中国将吸引1 亿游客，这样一来，在未来数年，中国的旅游业从业人数需要不断扩大。
为什么选择去就读英国酒店管理
英国的酒店业相当发达，这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好，公司有大量对外拓展业务的机会，出差机会，在外培训机会就多；还有私人度假旅游都少不了要住酒店；酒店之间的竞争厉害，就更需要高素质的管理人员。另外，英国大学酒店管理专业的吸引之处还在于高水准的教学方式、高质量教学设施以及超级的实用性。值得强调的是一些英国院校的酒店管理专业在学生毕业后，还为学生提供一年带薪实习的机会，帮助学生顺利获得宝贵的海外工作经验，从而增强其回国就业的竞争力。
学生毕业后的职业方向
* 各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；
* 各类酒店、饭店、旅游公司、旅游管理部门工作人员；
* 各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；
* 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；
* 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作；
* 观光景区、旅游区顾问、项目管理工作以及商务旅游部门的专业顾问
